社名
株式会社ポポラマーマ
本社
〒134-0083 東京都江戸川区中葛西3-34-9
TEL:（03）3804-9003 FAX:(03)3804-9053
設立
1995年8月7日
資本金
5,000万円
売上高
34億3,943万円（2023年6月期）
代表取締役
安家 美津志
事業内容
スパゲティ専門店・その他飲食店の経営、
およびフランチャイズチェーンの運営
グループ会社
株式会社生パスタ工房
［事業内容］
パスタ類の製造及び販売
小麦加工食品の製造及び販売
主要仕入先
株式会社ニューオークボ
株式会社久世
コカコーラボトラーズジャパン株式会社
株式会社モトハラ
他
取引先銀行
千葉銀行
三菱UFJ銀行
三井住友銀行
きらぼし銀行
常陽銀行
朝日信用金庫
りそな銀行
所属団体
社団法人 日本フードサービス協会（ＪＦ）
ポポラマーマの始まりは、東京都江戸川区葛西にある20坪ほどの小さなスペースから。これが、パスタ専門店「ゆであげ生パスタ ポポラマーマ」の始まり。コンパクトな店内には、パスタの常識を破る仕組みをつめこみました。上質なデュラムセモリナ粉だけを使った生パスタの使用、セントラルキッチンに頼らずに、オーダーから最短で5分以内に提供できるキッチンオペレーションの確立。
それからポポラマーマは地域の皆様の支持を頂戴し成長、さらに生パスタの普及を促進する目的および、ポポラマーマチェーンの生パスタ供給基地として、2006年には生パスタ製造工場の稼働を開始し、生パスタを中心とした事業展開の基盤を固めております。
これからも私たちは、店舗数200店舗を目指し、より多くの方々にパスタを通して「日常の小さな感動」をお届けするチェーンを目指します。
葛西駅前店
1994年（平成6年）
江戸川区東葛西に “ゆであげスパゲティ”専門店の1号店「ポポーネ」で創業
1995年（平成7年）
資本金1500万円で、株式会社ポポラーレ設立
1997年（平成9年）
資本金を3000万円に増資
1999年（平成11年）
店舗数10店舗突破
2000年（平成12年）
資本金を3600万円に増資
2001年（平成13年）
資本金を4800万円に増資 店舗数20店舗突破
2002年（平成14年）
資本金を7000万円に増資 店舗数30店舗突破
2003年（平成15年）
店舗数40店舗突破
2004年（平成16年）
店舗数50店舗突破
2005年（平成17年）
資本金を7200万円に増資 店舗数60店舗突破
2006年（平成18年）
生パスタの製造および販売を目的とした「株式会社生パスタ工房」を設立
株式会社ジェーシー・コムサと資本提携を締結 資本金を1億2450万円に増資
店舗数70店舗突破
2007年（平成19年）
店舗数90店舗突破 新潟地区に1号店オープン
北海道地区に1号店・2号店オープン
新規事業「スイーツ＆パスタカフェ アンジェ」を千葉・アリオ蘇我内にオープン
2008年（平成20年）
株式会社ポポラマーマに社名変更 店舗数 110店舗突破
九州地区に1号店オープン
2010年（平成22年）
資本金を1億5661万円に増資
2014年（平成26年）
インドネシア共和国に１号店、２号店、３号店オープン
2015年（平成27年）
店舗数120店舗突破
2016年（平成28年）
和風業態「和ぱすたぽぽらまーま」ブランドを展開
2017年（平成29年）
資本金を5,000万円に減資
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会社概要
